Produção familiar e extensiva de frutos secos na montanha. Cuidamos dos soutos, dos nogueirais e das nascentes para que esta paisagem continue a dar fruto.
Os frutos seguem para os clientes logo após a colheita e a secagem, enquanto houver produção. Meses indicativos.
O projeto Frutos Secos da Montanha nasce de uma herança familiar em Magueija, no concelho de Lamego, e da vontade de dar continuidade à relação entre as pessoas, a terra e a montanha.
A atividade principal é a produção extensiva de castanha, complementada pela noz e pela avelã. Procuramos conciliar a viabilidade económica da exploração com o cuidado dos solos, da água e da biodiversidade: conservar o património que nos foi transmitido, manter a paisagem produtiva e criar condições para que as próximas gerações possam continuar a viver dela.
Magueija integra a área geográfica de produção da Castanha dos Soutos da Lapa DOP, que abrange as variedades Longal e Martaínha. A valorização da Martaínha liga o projeto à identidade agrícola da região.
Nogueiras conservadas e renovadas ao lado dos soutos, em regime extensivo. Nozes colhidas na queda natural, secas com cuidado e escolhidas à mão.
A aveleira acrescenta diversidade ao mosaico da propriedade. Uma produção pequena, pensada para quem procura avelã de montanha, colhida no ponto certo.
Magueija guarda uma longa história de organização comunitária e ligação ao território. Já tinha estatuto de concelho em 1527, mantendo-o até à integração em Lamego, em 1836. O pelourinho seiscentista permanece como testemunho dessa autonomia e da memória do lugar.
Na região, o castanheiro ocupou durante gerações um lugar central na alimentação, na economia e nos saberes rurais. Fornecia alimento e madeira para a construção, a cestaria e a tanoaria. Cuidar dos soutos é dar continuidade a esta história de trabalho e adaptação à montanha.
A paisagem onde o projeto se insere faz parte da bacia do rio Balsemão, integrada na bacia hidrográfica do Douro. A conservação destas terras ultrapassa os limites da propriedade: liga a gestão da montanha à proteção das águas a jusante.
Conservamos os soutos, os nogueirais, os lameiros e a vegetação autóctone. Mantemos o solo coberto, limitamos a erosão e a compactação, protegemos as nascentes e respeitamos as linhas de água, o que favorece a infiltração da chuva e a qualidade da água.
O abandono rural, a perda de conhecimentos agrícolas, os incêndios, as doenças do castanheiro e a irregularidade climática são desafios reais à produção de montanha. A produção extensiva é a base da nossa resposta.
Conservar os castanheiros produtivos e plantar os soutos do futuro.
Áreas cultivadas, lameiros e vegetação autóctone lado a lado, com os habitats associados protegidos.
Gestão dos combustíveis e continuidade do trabalho agrícola ao longo do ano.
Acompanhar árvores, solos, nascentes e biodiversidade para compreender os resultados e melhorar as práticas.
Cada colheita representa a qualidade dos frutos e a continuidade de uma paisagem trabalhada com cuidado. Ao comprar diretamente, ajuda a manter a propriedade cuidada e o trabalho local.
Logo após a colheita e a secagem: a avelã a partir de agosto e setembro, a noz em setembro e outubro e a castanha em outubro e novembro. A produção é limitada e os pedidos são atendidos por ordem de chegada.
O preço depende da época e da quantidade. Depois de receber o seu pedido, respondemos por email com a disponibilidade, o preço e o prazo, e só depois de confirmar a encomenda fica garantida.
Sim. Pode levantar a encomenda em Magueija (Lamego) ou em Corroios (Seixal), ou pedir envio por transportadora. Combinamos o dia e a hora de levantamento na resposta ao pedido. O custo do envio é indicado na nossa resposta.
A castanha guarda-se no frigorífico, em saco de papel ou rede, e deve ser consumida nas semanas seguintes ou congelada. A noz e a avelã com casca conservam-se em local fresco, seco e arejado, longe da luz.
Sim, sempre que a produção o permita. Indique na mensagem do pedido as quantidades e as datas de que precisa.
